Un Boucher peut en cacher un autre : le Bouchet que l’on connait mieux sous le nom de Cabernet Franc, l’un des plus grands cépages Ligériens…si celui-ci convient bien à toutes les ripailles Rabelaisiennes, il peut aussi devenir un fin compagnon de terroir ainsi que nous le prouve Thierry Germain depuis une quinzaine d’année en AOC Saumur et Saumur Champigny (…bien loin de ce que vous pourriez imaginez), et la Famille Bonnaventure au Château de Coulaines, qui ne sont pas là pour vous raconter des bobards mais pour vous parlez de leurs magnifiques terroirs de Chinon à Beaumont-en-Véron. Nous vous invitons à vous inscrire pour la dégustation du 20 janvier…vous dégusterez « La Diablesse », et le « Clos de Turpenay », affublés d’une insolente « Insolite » et d’une caustique « marginale » dans un millésime de rêve : 2005
Dégustation : Bouchet ou Cabernet Franc ligérien
Jeudi 20 janvier de 19h30 à 22h30
RSVP : Inscrivez-vous en cliquant ici, ou par téléphone au 01 42 01 08 51.
PAF : 15 euros, comprenant la dégustation de notre sélection de vins accompagnée de charcuteries et fromages.
Article interessant. Dommage que je ne le trouve que longtemps apres la degustation. Mais maintenant que je connais ce site, je devrai découvrir de bons conseils pour la dégustation de ces bons vins
Rédigé par : Cave à vins | 15 septembre 2011 à 14:43
Bravo pour ce bel article, même si j'avoue à la lecture du titre j'avais nu gros doute sur le contenu, mais il prend tout son sens à la lecture du billet
Rédigé par : vin degustation | 22 mars 2011 à 15:12