Il y a quelques jours, Henri Milan, du domaine du même nom, nous faisait parvenir depuis sa Provence quelques nouvelles de son exploitation et de ses vins:
"Nous avons embouteillé le Clos Milan 2005 en décembre. Sa mise sur le marché se fait dès aujourd'hui."
"Ah...le sans souffre 2007...impossible de le commenter...on le boit jusqu'à la déraison!"
"Nous sommes sur la fin pour le Grand Blanc 2002...D'ailleurs sur toutes les dégustations en aveugle ou au verre noir, les commentaires sont très surprenants par le nombre de fois où il est pris pour un Bourgogne dont je tairai le nom. Orgasmique..."
"Grand Blanc 2006, quelle découverte quand nous avons assemblé les 5 cépages!"
"Pour aborder les belles saisons, le Rosé des Oufs...comme son nom l'indique, tout en originalité, du Milan pur jus."
"Pour le Domaine Milan 2003 et le Clos Milan 2003, nous avions pris la décision d'oublier le millésime, car il avait une réputation de vin caniculaire, concentré, ce qui n'était pas le cas. Il était dur, mais avec beaucoup de fraicheur, et aujourd'hui il est magnifique. C'est pour cela que nous avions mis à l'époque l'accent sur les 2004 et 2005."
"Nous avons aussi revu notre site internet, pour que vous puissiez avoir toutes les informations sur le domaine (d'ailleurs nous attendons vos commentaires pour, si besoin est, l'améliorer."
"Amitiés"
"Henri Milan"
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