Vins et vignerons, le blog d'Ochato

Fête du millésime des Vins de Bandol - Dimanche 6 Décembre

Imaginée dès 1982 par des vignerons passionnés autour de leurs vins récemment vinifiés mais pleins de promesses, la Fête du Millésime des Vins de Bandol n’a rien d’une fête ordinaire. Cette rencontre hivernale un peu insolite est devenue, chaque premier dimanche de décembre, le rendez-vous privilégié de tous les amoureux d’une Appellation hors du commun.

 

Quant au choix de son thème, il est chaque année source de créativité, de surprises et de spectacles de rue joyeux et colorés. Sans lien direct avec le vin qui reste le roi incontesté de la fête, il offre au vigneron un espace d’expression original et au visiteur, rêve et évasion pour une journée mémorable.

Pour l’édition 2009, c’est la fabuleuse épopée de «La ruée vers l’or», son effervescence, son esprit de conquête et d’aventure qui créera l’évenement sur le port de Bandol. En authentiques pionniers, les premiers vignerons de l’Appellation ont en effet donné, dès 1941, leurs lettres de noblesse aux vins de Bandol, devenus grâce à leur pugnacité et leur talent, l’une des toutes premières AOC de France. Aujourd’hui encore, leurs descendants savent partir avec enthousiasme à la conquête de terres nouvelles pour la gloire de leur mythique cépage, le Mourvèdre.

 

Au fil des stands, consommateurs et professionnels du vin et de la gastronomie pourront apprécier et comparer, dans cette ambiance festive, les tendances du dernier millésime avec toutes les nuances que lui confèrent la diversité des terroirs et l’art du vigneron. Ces tendances devront se confirmer, pour les vins rouges, après un élevage dans le bois de 18 mois minimum, obligatoire et nécessaire à l’épanouissement d’un grand vin de garde.

Pour partager les dégustations, avec toute la modération souhaitée par le shérif, pas d’attaque de banque ou de diligence mais tout simplement acquisition du verre gravé au millésime de l’année dès l’entrée de la Fête. (4€)

 

 

 

Source: www.vinsdebandol.com 

 

Le cépage Mourvédre sur ochato.com

Le vin de mes amis: d'amicaux vignerons à Paris!

Pour la deuxième année, le blog "Le vin de mes amis" fait monter ses copains à la capitale pour une journée de dégustation, le lundi 30 Novembre de 10 à 19h, aux bistrots Paul Bert (18 rue Paul Bert, 75011) et l'Ecailler (22 rue Paul Bert, 75011).

Une dégustation où l'on se contente de déguster, puisqu'elle se veut avant tout moment de plaisir et de rencontre. Il ne sera donc pas possible d'acheter sur place, mais largement possible de rencontrer les vignerons et de discuter de leurs vins.

Et c'est ouvert à tous (et gratuit): il vous suffit de vous rendre sur le blog du vin de mes amis et d'imprimer l'invitation que vous y trouverez.

 

Notez que nous avons des amis en commun avec Le vin de mes amis, puisque Thomas Pico, du Domaine Pattes Loup, ainsi que Hélène Thibon et Alain Macagno, du Mas de Libian, seront présents.

 

Pour la liste complète des participants, cf la note du VDMA.

 

 

Le vin en co-production

Deux news tombées récemment ont attiré notre attention sur une tendance actuelle (?): la co-production de vin.

Lorsque l'on est jeune, naïf, ou ignorant des choses du vin, l'équation semble simple: le vigneron possède des vignes, il les entretient avec amour, les vendange, élabore son vin. Parfois, il abandonne cette dernière étape à un partenaire de confiance en lui laissant le soin de vinifier le produit de ses vendanges. C'est ce que font par exemple les Bret Brothers, qui vinifient des raisins issus de domaines voisins du leur, et donc qu'ils connaissent bien (tout comme les vignerons qui les exploitent).

 

Or, voici ce que l'on apprenait récemment sur le site youphil.com:

"Certains l’appellent déjà le "Château La Tweet". Le site de micro-blogging Twitter se lance dans la production du Fledging , une marque de vin produite par le vignoble californien Crushpad Wine.

L’objectif : produire des bouteilles de Chardonnay et de Pinot noir au prix de 20 dollars pièce, dont 5 dollars seront reversés à Room to read, une ONG américaine qui fait la promotion de la lecture dans les pays pauvres. 

Les utilisateurs de Twitter peuvent d’ores et déjà suivre le processus de vinification sur le compte @fledgling. Avis aux amateurs, vous pourrez aussi visualiser des vidéos de l’avancement de la production de vin. De quoi patienter jusqu'à la commercialisation du "Fledging" l’été prochain."

 

On apprend dans le même temps que The Sun, élégant tabloid anglais dont il est d'usage de "lire" la page 3 avant la une, a décidé de co-produire un vin avec la chaine de supermarché anglais Asda. Les raisins ont été sélectionnés dans un domaine du Languedoc, avant d'être envoyés en Angleterre.

 

Etrange. Non pas que cela donnera forcément de mauvais résultats, mais nous avons la conviction (comme beaucoup) que le vin a une âme, et que aussi bien le terroir, la personnalité du vigneron, que sa relation à ses vignes: tout est lié et intervient pour donner un vin d'expression. Utiliser des raisins comme simple matière première à la vinification, sans les connaître intimement, c'est amputer le processus de production de toute la partie mystèrieuse et impalpable qui fait l'âme du vin.

 

Cela laisse en tout cas penser que le vin est donc un bien culturel comme un autre. On co-produit des vins comme on co-produit des films, avec ce que cela peut supposer comme dénaturation du travail de l'artiste.

Et même un produit culturel de masse, puisque comme on peut voir des séries limitées de voitures à l'effigie d'une marque, ou des parfums élaborés par une star, on voit des vins dont l'argument premier est d'être "le vin de Twitter" ou "le vin du Sun".

 

Que le vin soit un produit culturel, c'est évident.

De Culture à Art, il n'y a qu'un pas, et nous considérons les vignerons comme des artistes. Un artiste a besoin de liberté (à moins que sa collaboration ne se fasse de façon enrichissante avec un autre artiste) et son travail supporte mal la collaboration avec un financier ou un décideur extérieur...

 

Dégustation spéciale Beaujolais nouveau le jeudi 19 Novembre: domaines Lapalu et Guignier

Nous l'avons souvent dit en ces lieux, le Beaujolais ne se résume pas à son vin primeur. Nous l'avons dit aussi, le vin primeur en question peut valoir beaucoup mieux que le drôle de mélange banané que l'on trouve dans toutes les vitines dès le 3ème jeudi du mois de Novembre, lorsqu'il est élaboré par un vigneron à l'éthique et au talent reconnus.

 

Pour vous prouver que nous vous mentons pas, nous vous invitons jeudi 19 Novembre, à partir de 19h30, au 31 rue Sainte Marthe, à venir déguster, certes les Beaujolais nouveaux, mais aussi les autres cuvées de deux domaines phares de la région Beaujolais.

 

A ma droite: fils et petit fils de vigneron, à la tête du domaine depuis 1995, créateur d'une "cuvée des fous" qui vous fera perdre tout repère, et pas rancunier envers les merles qu'il cite sur ses étiquettes, fervent partisan du vin naturel, j'ai nommé...JEAN-CLAUDE LAPALUUUUU!

 

A ma gauche, un des précurseurs du bio en beaujolais, adepte des noms de cuvés poétiques et des labours à cheval, le goupil de Vauxrenard, l'apôtre du terroir beaujolaisien...MICHEEEEEL GUIGNIIIIIIER!

 

A travers leurs vins, si vous êtes encore sceptique quant au potentiel du Beaujolais, nous nous promettons de vous faire changer d'avis!

 

La dégustation sera animée par Christophe et nous vous proposerons bien sûr de déguster quelques charcuteries de pays avec lesquelles les vins du Beaujolais se marrient si bien (une participation aux frais de 10 euros sera demandée).

Pensez à nous confirmer votre présence par mail (degustation@ochato.com).

 

A jeudi!

Au Japon, du Beaujolais nouveau en bouteilles plastique

Pour faire face à la récession, une chaine de supermarchés japonais a décidé de casser les prix du Beaujolais Nouveau 2009 et de le vendre en bouteilles en plastique!

Prés de 5 millions de bouteilles du cru 2009 seront mises à la vente jeudi prochain au Japon, mais la crainte est grande que les ventes, dans ce qui reste le plus important marché à l'export pour le Beaujolais primeur, ne chutent de prés de 30%.

 

Le prix de chaque bouteille devrait ainsi tourner autour de 980 Yens (environ 7,30 euros) alors que le prix moyen d'une bouteille (en verre) est habituellement de 2 000 à 3 000 yens. C'est la première fois que le Beaujolais Nouveau sera vendu en dessous de 1 000 yens.

 

Depuis 2004, année record de ventes de Beaujolais Nouveau dans la péninsule avec 12,5 millions de bouteilles, celles-ci n'ont cessé de chuter.

L'initiative de cette chaine de supermarchés fait suite à la décision, l'an dernier, du groupe Boisset de ne commercialiser sur le sol américain que du Beaujolais en bouteille plastique. Une solution présentée comme à la fois plus économique et plus écologique.